Hướng dẫn trồng cải bẹ xanh đơn giản tại nhà

Theo Kiến thức nông nghiệp, cải bẹ xanh là nguyên liệu quen thuộc của nhiều món canh, món xào quen thuộc trong bữa cơm nhà. Hiện nay, cải bẹ xanh được bán nhiều ở các chợ, siêu thị. Nhiều người khi mua cải bẹ xanh thường lo lắng chất lượng của rau, sợ mua phải rau không sạch, không đảm bảo chất lượng. Cải bẹ xanh là loại rau dễ trồng. Vì vậy, thay vì mua ngoài hàng thì bạn hoàn toàn có thể tự trồng tại nhà để dùng vừa tiết kiệm chi phí vừa an tâm về chất lượng. Bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn cách trồng cải bẹ xanh đơn giản tại nhà. 

1. Hướng dẫn trồng cải bẹ xanh: chuẩn bị đất, giống và vật dụng trồng cây

Chuẩn bị đất trồng cây rau cải

Cây rau cải có đặc tính dễ trồng và dễ chăm sóc nên việc lựa chọn đất trồng cho cây không hề khó. Cây rau cải có thể sinh trưởng, phát triển trên nhiều loại đất khác nhau. Khi chọn bất kỳ loại đất nào để trồng cây bạn cũng nên chú ý chọn đất phải có độ tơi xốp, nhiều mùn và thoát nước tốt. Để cây sinh trưởng, phát triển tốt nhất, bạn nên chọn đất trồng có độ pH từ 6.5 – 7. Bạn có thể tự trộn đất trồng cây theo tỷ lệ 3 đất + 2 trấu hun +2 mụn dừa + 3 phân trùn quế. 

Chuẩn bị hạt giống cây cải bẹ xanh 

Hạt giống cải bẹ xanh hiện nay được bán phổ biến ở nhiều nơi, bạn có thể dễ dàng mua chúng ở các cửa hàng bán hạt giống, cửa hàng bán cây hoặc đặt mua trên các trang thương mại điện tử. Ngoài ra, bạn cũng có thể đến các vườn ươm để mua cây giống. Chọn hạt giống cải bẹ xanh bạn nên chọn hạt giống từ cây mẹ sạch bệnh, khỏe, hạt không bị vỡ còn nguyên vẹn, biết rõ nguồn gốc, xuất xứ của hạt giống.

Chuẩn bị thùng xốp, chậu trồng cây

Nếu gia đình bạn có đất vườn rộng, bạn có thể trồng cải bẹ xanh trực tiếp trong vườn. Nếu trồng cây ở ban công, sân thượng hoặc tận dụng các khoảng trống trong vườn thì bạn có dùng thùng xốp hoặc chậu trồng để trồng cây. Thùng xốp, chậu thông minh trồng rau bạn nên chọn loại có đục lỗ dưới đáy để thoát nước tốt.  

Cải bẹ xanh là nguyên liệu của nhiều món ăn ngon (Nguồn: Internet)

2. Hướng dẫn trồng cải bẹ xanh: xử lý và gieo hạt giống

Xử lý hạt giống:

Trước khi gieo trồng, bạn nên xử lý hạt giống để tăng khả năng nảy mầm và phòng trừ sâu bệnh. Bạn nên thực hiện qua bước ngâm hạt giống trước khi gieo. .

Cho hạt giống vào một chén nước ấm. Nước ấm nên pha sẵn theo tỷ lệ 2 nước sôi + 3 nước lạnh. Tiến hành cho hạt giống vào ngâm trong 3 – 5 tiếng. Sau đó vớt hạt giống ra rồi cho chúng vào một chiếc khăn vải ẩm để ủ. Khăn ủ để ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời cho đến khi hạt giống bắt đầu nứt nanh thì mới đem trồng ra đất.

Gieo hạt: 

Để gieo hạt giống cải bẹ xanh, bạn có thể gieo theo 2 cách.

• Cách 1: Bạn rải hạt giống trực tiếp lên trên mặt đất đã chuẩn bị. Sau đó phủ một lớp đất mỏng lên trên, rồi tiến hành tưới nước nhẹ nhàng. 
• Cách 2: Bạn có thể gieo hạt giống theo hàng bằng cách dùng ngón tay chọc một lỗ nông trên đất rồi gieo hạt xuống và lấp đất lại. Các lỗ gieo hạt nên nằm thẳng trên 1 hàng, khoảng cách giữa các lỗ là 15 – 20 cm. 

Nếu muốn tỉ lệ hạt cải nảy mầm cao thì bạn cũng có thể gieo hạt vào bầu ươm. Khi cây con mọc được 2 – 3 lá thì chuyển ra đất để trồng.

Bạn có thể trồng cải bẹ xanh trong chậu trồng cây thông minh (Nguồn: Internet)

3. Hướng dẫn trồng cải bẹ xanh: Chăm sóc cây sau gieo trồng 

Sau khi gieo hạt, bạn nên đặt thùng xốp, chậu trồng cây ở khô ráo, thoáng mát, có che chắn để không bị ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp hay mưa to làm ảnh hưởng đến sự nảy mầm, sinh trưởng, phát triển của rau.

Mỗi ngày tưới rau 2 lần vào sáng sớm và chiều mát. Tuyệt đối không tưới quá nhiều và tưới rau buổi tối dễ khiến cây bị nấm bệnh tấn công.

Khi cây mọc được 1-2 lá, bạn tiến hành tỉa bỏ các cây bị còi cọc, bị sâu bệnh để cho cây khác phát triển. Ở một 1 lỗ trồng chỉ nên để  từ 1-2 cây con tránh mật độ quá dày. 

Bón phân cho cây sau khoảng 10 ngày trồng. Nên dùng phân hữu cơ đã ủ hoai như phân trùn, phân gà, phân bò hoặc phân vi sinh để cung cấp đầy đủ các chất cần thiết cho cây con sinh trưởng, phát triển tốt. Đến lúc cây bắt đầu xoè, bạn tiến hành bón thúc lần hai và cứ 7 ngày bón thúc 1 lần. Khi bón phân, bạn nên căn cứ vào màu sắc, thời gian sinh trưởng của cây  để tăng, giảm lượng phân bón cho hợp lý.

Trong quá trình sinh trưởng, cây có thể sẽ gặp sâu bệnh hại cây trồng tấn công như sâu ăn lá, bọ nhảy, sâu tơ, sâu đục ngọn,… Bạn nên chủ động phòng trừ sâu bệnh cho cây bằng cách thường xuyên phun nước cốt tỏi, nước vo gạo để diệt trừ chúng.

Sau khi trồng cải bẹ xanh khoảng từ 30 – 40 ngày, lúc cây cải lên cao khoảng 9 – 18cm thì bạn có thể thu hoạch. Khi thu hoạch, bạn nên cắt sát gốc của cây. Sau đó, chăm sóc để cây có thể mọc lá lại. 

Cải bẹ xanh là một loại rau tốt cho sức khỏe. Cải bẹ xanh có thể dùng để chế biến thành nhiều món ngon như canh hàu cải bẹ xanh, canh cải bẹ xanh nấu thịt bằm, cải bẹ xanh xào tôm khô,… Để có nguồn rau sạch chế biến món ngon cho gia đình thì bạn hãy thử trồng cải theo hướng dẫn trồng cải bẹ xanh được chia sẻ bên trên nhé!

>>> Xem thêm: Kỹ thuật trồng cải bẹ xanh phát triển tốt, cho năng suất cao

– Thông tin mang tính tham khảo được Bác sĩ nông nghiệp tổng hợp –